PLATOS COCINADOS Hay 9 productos

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    Cuello de pato relleno de foie gras. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: Foie gras de pato 20%, carne de pato, piel de cuello de pato, carne de pollo, huevo, leche, agua, coñac, sal, pimienta.

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    Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: Muslos de pato, salsa de naranja, caldo de ave, rodajas de naranjas, aderezo.

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    Cassoulet tradicional con confitado de pato del sudoeste de Francia. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: judías blancas, muslitos de pato confitado, salchichas de cerdo, caldo de ave, tomate, cebolla, zanahoria, sal y pimienta.

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    Cassoulet tradicional con confitado de pato del sudoeste de Francia. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: judías blancas, muslitos de pato confitado, salchichas de cerdo, caldo de ave, tomate, cebolla, zanahoria, sal y pimienta.

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    Estofado de pato con salsa de foie gras (Mijoté). Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: muslos de pato (hembra) cocinados con una salsa al foie gras de pato, vino blanco, oporto, caldo de ave, uvas pasas, zanahorias, patatas, sal y pimienta.

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    Axoa de Pato Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: Carne de pato, pimientos rojos y verdes, cebollas, caldo de verdura, ajo, sal, pimiento de Espelette.

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    Salteado de pato con boletus. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: muslos de pato “extra” deshuesados, boletus, caldo de ave, vino tinto, zanahorias, cebollas, champiñones frescos, sal y pimienta.

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    Magret de pato relleno con bloc de foie gras. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes. Ingredientes: magret de pato, bloc de foie gras de pato, jalea, sal y pimienta.

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    Codorniz rellena con foie gras. Preparación artesanal con productos regionales. Sin conservantes ni colorantes.

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