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Muslos de pato en confit 1.400g Ver más grande

Muslos de pato en confit 1.400g

CP1400

Confit de pato (4 muslos).

Ingredientes: muslos de pato, sal, pimienta y grasa de pato.

Preparación artesanal con productos regionales.

Sin colorantes ni conservantes.

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1 Uds.

Atención: últimos productos disponibles

25,00 €

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El Confit de Pato se prepara en todo el territorio francés, pero se considera el plato bandera de la región de Gascuña.

Esta delicia culinaria se prepara salando y guisando los muslos de pato en su propia grasa, dando como resultado un plato de sabor concentrado y una carne de textura fibrosa.

Todos los confitados están elaborados a partir de patos certificados IGP – Indicación geográfica protegida

Consejos de consumo: Calentar en la sartén o en el horno hasta que la piel coja un color dorado. Sírvelo con patatas cocinadas con la grasa del confitado. El vino Madiran es el compañero ideal del confitado.

La implantación de nuestro proveedor en el corazón del Béarn (entre las Landas y el País vasco francés) se sitúa en el área geográfica de producción, transformación y elaboración de los productos del pato clasificado IGP SUDOESTE (Denominación de Origen Certificada). Destacan por preparar de forma artesanal las conservas con productos regionales, sin añadir conservantes ni colorantes.