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Foie gras de oca entero 180g Ver más grande

Foie gras de Oca entero 180g

FO0180

Foie gras de oca entero artesanal.

Ingredientes: foie gras de oca cocido, sal y pimienta.

Sin colorantes ni conservantes.

Envase de 180g: 3/4 porciones.

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En stock

33,20 € impuestos incluidos.

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100% artesanal, este extraordinario y artesanal foie gras está compuesto de hígado de oca cocido, rigurosamente seleccionado y de primera calidad. Es una estrella de los productos gastronómicos regionales. 

El foie de oca seduce por su sabor suave y untuoso.

Consejos de consumo: Córtalo en finas lonchas ayudándote de un cuchillo fino cuya hoja habrá sido mojada en agua caliente. Nunca se debe untar, se degusta en una pieza acompañada, si se desea, de una rebanadita de pan. El foie se debe servir siempre ligeramente frío. Marida muy bien con un buen Champagne, o con un vino blanco suave y dulce, como por ejemplo, el Jurançon.

Alérgenos: No contiene.

La implantación de nuestro proveedor en el corazón del Béarn (entre las Landas y el País vasco francés) se sitúa en el área geográfica de producción, transformación y elaboración de los productos del la oca y destacan por preparar de forma artesanal las conservas con productos regionales, sin añadir conservantes ni colorantes.

Aquitania es, sin duda, una de las cunas de la gastronomía francesa. Esta región supo preservar sus tradiciones seculares gastronómicas, elaborando productos sencillos, auténticos y de calidad. El foie gras de oca y de pato es el símbolo supremo del arte en la mesa.

Como tal, nos gusta recorrer los pueblos más recónditos para encontrar productores, cuya experiencia y el savoir faire transmitidos de generación en generación, supieron seducirnos.