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Cuello de pato relleno 300g Ver más grande

Cuello de pato relleno de foie 380g

CR0380

Cuello de pato relleno de foie gras.

Preparación artesanal con productos regionales.

Sin conservantes ni colorantes.

Ingredientes: Foie gras de pato 20%, carne de pato, piel de cuello de pato, carne de pollo, huevo, leche, agua, coñac, sal, pimienta.

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6 unidades en stock

16,14 €

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Consejos de consumo: en frío o caliente y cortado en lonchas. En frio, como entrante, sobre unas hojas de lechuga. En caliente, con unas patatas salteadas, una ensalada verde aderezada, o acompañado de guisantes

La implantación de nuestro proveedor en el corazón del Béarn (entre las Landas y el País vasco francés) se sitúa en el área geográfica de producción, transformación y elaboración de los productos del pato clasificado IGP SUDOESTE (Denominación de Origen Certificada). Destacan por preparar de forma artesanal las conservas con productos regionales, sin añadir conservantes ni colorantes.

Aquitania es, sin duda, una de las cunas de la gastronomía francesa. Esta región supo preservar sus tradiciones seculares gastronómicas, elaborando productos sencillos, auténticos y de calidad.

Como tal, nos gusta recorrer los pueblos más recónditos para encontrar productores, cuya experiencia y el “savoir faire” transmitidos de generación en generación, supieron seducirnos.