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Estofado de pato con salsa de foie gras 380g Ver más grande

Estofado de pato con salsa de foie gras 380g

MP0380

Estofado de pato con salsa de foie gras (Mijoté).

Preparación artesanal con productos regionales.

Sin conservantes ni colorantes.

Ingredientes: muslos de pato (hembra) cocinados con una salsa al foie gras de pato, vino blanco, oporto, caldo de ave, uvas pasas, zanahorias, patatas, sal y pimienta.

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10 unidades en stock

12,50 €

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Delicioso guiso de pato, salsa foie gras y verdura.

Consejos de consumo: es un guiso que se debe calentar en una cazuela a fuego lento, evitando siempre utilizar microondas.

La implantación de nuestro proveedor en el corazón del Béarn (entre las Landas y el País vasco francés) se sitúa en el área geográfica de producción, transformación y elaboración de los productos del pato clasificado IGP SUDOESTE (Denominación de Origen Certificada). Destacan por preparar de forma artesanal las conservas con productos regionales, sin añadir conservantes ni colorantes.

Aquitania es, sin duda, una de las cunas de la gastronomía francesa. Esta región supo preservar sus tradiciones seculares gastronómicas, elaborando productos sencillos, auténticos y de calidad.

Como tal, nos gusta recorrer los pueblos más recónditos para encontrar productores, cuya experiencia y el “savoir faire” transmitidos de generación en generación, supieron seducirnos.