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En Oferta Codorniz rellena con foie gras 180g Ver más grande

Codorniz rellena con foie gras 180g

CZ0180

Codorniz rellena con foie gras.

Preparación artesanal con productos regionales.

Sin conservantes ni colorantes.

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Esta receta de codorniz es un bocado exquisito perfecto para una cena, con un sabor extraordinario difícil de describir.

Ingredientes: codorniz 130g, foie gras de pato 50g, jalea, Floc de Gascuña*, sal y pimienta.

Consejos de consumo: Cortar en sentido longitudinal. Servir fresco o templado.

*Floc de Gascuña: Este licor suave y fresco que significa en occitano “ramo de flores” ha sido bautizado Floc de Gascuña en 1954. Está elaborado con 2/3 de mosto y 1/3 de Armañac joven. Producido en rojo o blanco, se consume fresco de aperitivo, entre 5º y 7º, o a lo largo de una comida con foie gras, quesos de carácter y postres a base de fruta.


A la calidad y la autenticidad de los productos de las Landas, se añade un “savoir faire” único que nuestro proveedor transmite celosamente de generación en generación, reconocido por la prensa especializada en gastronomía y por gourmets reconocidos de Francia

El proveedor selecciona rigurosamente a sus criadores de patos u ocas y vigila atentamente la alimentación natural de los palmípedos.

La estructura familiar y artesanal responde a las normas de higiene europeas. Los controles permanentes en todas las etapas de fabricación garantizan una excelente calidad al conjunto de los productos