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En Oferta Axoa de pato 700g Ver más grande

Axoa de pato 700g

AX0700

Axoa de Pato

Preparación artesanal con productos regionales.

Sin conservantes ni colorantes.

Ingredientes: Carne de pato, pimientos rojos y verdes, cebollas, caldo de verdura, ajo, sal, pimiento de Espelette.

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Plato típico del sur de Francia, parecido a un pisto con carne, ideal para acompañar un buen plato de pasta fresca, o con patatas.

Consejo de consumo: Calentar al baño maría o en cazuela a fuego lento. Combina perfectamente con un vino Madiran.

No se puede visitar la región de Aquitania sin probar la Axoa. Es una receta tradicional que se servía los días de mercadillo y que sigue hoy presente en la tradición vasco-francesa. En vasco, axoa significa “picada”, y se ha convertido en un plato festivo y familiar.

A la calidad y la autenticidad de los productos de las Landas, se añade un “savoir faire” único que nuestro proveedor transmite celosamente de generación en generación, reconocido por la prensa especializada en gastronomía y por gourmets reconocidos de Francia

El proveedor selecciona rigurosamente a sus criadores de patos u ocas y vigila atentamente la alimentación natural de los palmípedos.

La estructura familiar y artesanal responde a las normas de higiene europeas. Los controles permanentes en todas las etapas de fabricación garantizan una excelente calidad al conjunto de los productos